By Ernst Knam

Croccante fuori e morbido dentro: è il ritratto di Ernst Knam, in step with gli appassionati di pasticceria il campione italiano di cioccolateria (2009-2010) e quello del mondo di gelateria (2012), consistent with tutti gli altri semplicemente "il re del cioccolato", grazie al celebre programma che conduce su RealTime. Che paradiso è senza cioccolato? raccoglie oltre sessanta ricette di Ernst Knam: dalle sue torte preferite alle mousse più paradisiache, dai cioccolatini (il segreto del suo successo) ai biscottini della tradizione italiana rivisitati secondo lo Knampensiero. Ebbene sì, perché alla base di tutto c'è una filosofia, secondo l. a. quale los angeles pasticceria è un'arte sentimentale: non solo perché i dolci fanno bene al cuore ma anche perché ogni preparazione richiede dedizione e attenzione - oltre che, naturalmente, ingredienti di altissima qualità. Non mancano i trucchi, le tecniche spiegate passo passo e i segreti according to a long way sì che ogni dolce sia un trionfo in step with gli occhi, oltre che uno sfizio in keeping with il palato. Che paradiso è senza cioccolato? è l. a. bibbia dell'aspirante pasticcere e il vademecum perfetto in line with tutti gli amanti del cioccolato, in ossequio alla prima regola dello Knampensiero: «L'arte di preparare dolci è molto più che saper eseguire ricette alla perfezione: è un vero e proprio gesto d'amore. E non è necessario essere un grande chef o un maestro pasticcere in line with potersi prendere cura delle persone attorno a sé».

Show description

Read or Download Che paradiso è senza cioccolato? (Italian Edition) PDF

Similar european cooking books

Angela's Kitchen: 200 Quick and Easy Recipes

[Previously released as A style of Home]With Angela's Kitchen, Angela Hartnett brings her casual, grounded kind of cooking into our personal kitchen. Drawing notion from her early life reports of obtainable domestic cooking along with her Italian grandmother, she mixes Mediterranean impacts with ecu to create delectable recipes which are hassle-free, fast and simple to make.

Simply Delicious Amish Cooking: Recipes and stories from the Amish of Sarasota, Florida (The Pinecraft Collection)

Unbeknownst to many of us open air the Amish Mennonite inhabitants in the US, Pinecraft, Florida—a village tucked away within the middle of Sarasota—is the holiday paradise of the obvious humans. in contrast to the other undeniable neighborhood on this planet, this village is a digital melting pot of Amish and Mennonites from around the globe, intermingled with humans, like writer Sherry Gore’s relations, who reside there year-round.

Yamm! Mir schmeckt das Leben!: Vegetarische Rezepte vom Feinsten (vegetarische und vegane Küche) (German Edition)

Das eating place yamm! - mitten im Herzen von Wien - verbindet auf einzigartige Weise urbanen Lebens-Stil mit österreichischem Wohlfühl-Faktor. Das kreative yamm! crew um Haubenkoch Walter Schulz verwöhnt anspruchsvolle Genießer täglich mit neuen Geschmackserlebnissen. Mediterrane, asiatische und klassisch österreichische Gerichte werden vegetarisch neu interpretiert und begeistern täglich zahlreiche Gäste.

Saveur: Italian Comfort Food

From the editors of America’s favourite culinary journal, comes the hot iconic Italian cookbook. SAVEUR: Italian convenience foodstuff gains a hundred recipes from the magazine’s data and editors. every one wonderful recipe is paired with wonderful full-color images, sidebars, and extra to rejoice this favourite delicacies.

Additional info for Che paradiso è senza cioccolato? (Italian Edition)

Sample text

Download PDF sample

Rated 4.54 of 5 – based on 48 votes